Beberapa kurma di dunia bisa punya harga yang mahal karena proses pertumbuhan mereka cukup lama dan memakan banyak tenaga. Selain itu, kondisi pertumbuhan khusus untuk pohon pun diperlukan.

kurma jenis Khalas, Barhi, Dabbas, Lulu, Fard, Khenaizi, dan Sheesh adalah kurma paling mahal yang dibudidayakan di Uni Emirat Arab. Di pasar internasional, kurma Ajwa, Medjool (Madhool), Deglet Noor, Sukkari, dan Khalas adalah kurma-kurma paling mahal.

Faktor penentuan kualitas dan harga kurma

Madjool contohnya, harus dikembangkan di iklim yang sangat kering dan juga membutuhkan sumber air yang baik. Area spesifik yang dibutuhkan untuk menanam kurma jenis ini menyebabkan jumlah lahan penanaman lebih kecil atau produksi yang lebih terbatas.

Asal dari pohon palem yang menghasilkan kurma juga sangat penting. Kualitas dari kurma di area pesisir akan berkurang ketika area padang pasir dan pedalaman menghasilkan kurma berkualitas tinggi.

Iklim Timur Tengah juga jadi salah satu yang terbaik di dunia untuk budidaya kurma. Namun tingkat kelembaban jadi aspek yang paling penting, dan kelembaban rendah dibutuhkan untuk menumbuhkan kurma yang lebih besar.

Aspek fisik dan kimia juga memainkan peran yang vital dalam menentukan harga kurma. Selain dari aspek nutrisi dan ukuran kurma, serta warna, ketebalan, kelembutan, dan tingkat kemanisan. Bentuk, ukuran, dan rasa akan menentukan kualitas dan harga dari kurma.

Penentuan harga kurma juga dipengaruhi oleh permintaan yang tinggi terhadap varietas tertentu dengan ketersediaan yang terbatas di pasaran dan produksi yang rendah untuk beberapa varietas. Kemudian metode dan mekanisme yang digunakan di operasi pasca-panen seperti pengeringan dan pembungkusan juga jadi faktor yang menentukan harga kurma.

Kurma jenis Khalas, Barhi, Bou Ma’an, Maktomi, dan Gaberi jadi kurma-kurma paling mahal di Uni Emirat Arab. Mejdool jadi kurma yang paling mahal. Kurma Majdool memang sangat menarik dengan panjang mencapai 2 inci.

Kurma Khallas, Fard, Bou Ma’an, dan Dabbas jadi empat kurma lain yang juga masuk kategori termahal di Uni Emirat Arab menurut Al Mansouri. Kelas-kelas berbeda dalam aspek fisik dan kimia kurma juga memainkan peran yang vital dalam menaikkan harga kurma. Selain dari aspek nutrisi dan beragam bentuk kurma, ukuran, warna, ketebalan, kelembutan, dan tingkat rasa manis. Harga beragam jenis kurma.

Kandungan nutrisi dalam 2 buah kurma Medjool, dilansir dari Webmd, adalah 110 kalori, 1 gram protein, 0 gram lemak, 31 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 27 gram gula.

Kurma Medjool juga merupakan sumber fitonutrien yang sangat baik. Ini adalah senyawa tanaman yang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, mencegah kerusakan DNA, dan meningkatkan regulasi hormon.

Kurma Medjool mahal karena dikenal baik dan banyak manfaat untuk Kesehatan, berikut adalah manfaat Kurma Medjool yang harus anda ketahui :

• Menjaga fungsi jantung
  Dengan serat yang ada di dalamnya, kurma Medjool dapat membuat kadar kolesterol jahat dalam darah berkurang, dan mendorong arteri tetap bersih. Secara tidak langsung ini bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
  
  Kurma Medjool dan varietas kurma lainnya dapat menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penumpukan plak di arteri. Seperti yang kita tahu, akumulasi plak pada akhirnya dapat menghalangi aliran darah, yang menyebabkan serangan jantung atau stroke.

• Mendukung pencernaan yang sehat
  Serat sangat penting untuk menciptakan sistem pencernaan yang sehat. Dengan begitu, usus bisa membentuk tinja dengan mudah dan kamu pun akan terhindar dari sembelit.
  
  Adapun kurma Medjool, diketahui mengandung serat tidak larut yang sangat berperan dalam kesehatan pencernaan. Hal ini dibuktikan dalam 3 minggu, di mana sebanyak 21 orang diminta memakan 7 kurma seberat 168 gram setiap hari.
  
  Hasilnya diketahui bahwa frekuensi buang air besar mereka menjadi lebih sering dibandingkan saat mereka tidak makan kurma secara teratur.

• Tinggi antioksidan
  
  Senyawa antioksidan karotenoid dan asam fenolat yang terdapat dalam kurma Medjool dapat membantu melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan begitu, sel-sel tubuh pun akan terhindar dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan penyakit kanker, jantung, dan otak.
  
  Antioksidan dalam kurma Medjool dapat mengurangi kadar trigliserida di dalam darah. Ini merupakan lemak yang jika ditemukan dalam jumlah terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Mendukung kesehatan sistem saraf
  Berdasarkan beratnya, kurma Medjool mengandung 50 persen lebih banyak kalium daripada pisang. Mineral esensial ini diketahui dapat membantu mengontrol detak jantung, pernapasan, dan fungsi otot. Manfaat ini sangat penting karena kadar kalium yang rendah dapat menyebabkan kelemahan otot, kelelahan, dan detak jantung menjadi tidak teratur.

• Membuat metabolisme menjadi lebih baik
  Vitamin B dalam kurma Medjool seperti asam pantotenat, folat, dan niasin diketahui bisa membantu mengelola proses metabolisme yang mengubah makanan menjadi energi. Mengonsumsi kurma medjool juga dapat mengurangi penyerapan gula dalam tubuh, yang dapat membantu dalam pengelolaan berat badan dan mengurangi risiko diabetes.

• Sumber energi alami
  Kurma medjool menawarkan sejumlah besar karbohidrat dalam porsi kecil. Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh. Jadi buah ini bisa menjadi alternatif bahan bakar alami agar tubuh tetap berenergi sepanjang hari.

• Melindungi kesehatan otak
  Penelitian pada hewan mengaitkan antioksidan kurma Medjool dengan tingkat penanda inflamasi yang lebih rendah, serta pengurangan plak otak yang terkait dengan kondisi seperti penyakit Alzheimer.

• Memperbaiki kesuburan
  Kandungan estron dan sterol yang terdapat di dalamnya mampu memperbaiki kesuburan pria. Jadi, bagi Anda yang tengah menanti datangnya buah hati, tambahkan kurma dalam menu harian Anda.

• Antibakteri
  Kurma juga memiliki zat yang dapat membantu melawan infeksi bakteri. Jadi, sangat baik mengonsumsi kurma untuk meningkatkan daya tahan tubuh Anda.

Kurma Medjool diklaim lebih baik dari jenis kurma lainnya

Kurma medjool adalah pilihan terbaik bagi Anda yang ingin mempertahankan kadar kolesterol tetap aman. Makan kurma jenis ini dapat menurunkan kolesterol jahat secara alami dan signifikan. Kolesterol LDL atau kolesterol jahat merupakan faktor utama penyebab serangan jantung, penyakit jantung dan stroke. Sehingga, kurma medjool juga merupakan makanan yang sehat bagi jantung.

Kurma medjool mampu menghambat oksidasi kolesterol jahat, sehingga menyehatkan tubuh. Selain itu,  kurma medjool tinggi antioksidan yang dapat mengurangi kadar trigliserida darah hingga 8 persen. Trigliserida adalah jenis lemak yang ditemukan darah. Kadarnya yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sehingga, amat penting untuk mempertahankan trigliserida pada tingkat normal, yakni kurang dari 150 miligram per desiliter.

Dalam hal nutrisi, kurma medjool sebenarnya mirip dengan kurma deglet noor yang umum dikonsumsi orang. Namun, kandungan serat pada kurma medjool lebih tinggi, lebih sedikit mengandung beta-karoten, serta lebih banyak lutein, lemak dan protein.

Dari semua jenis kurma, berdasarkan artikel di atas, kurma medjool memang yang dianggap paling baik bagi kesehatan tubuh, yuk konsumsi buah kurma.